農(nóng)產(chǎn)品電商近年呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。阿里巴巴研究中心《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書(shū)(2012)》提供的一組數(shù)據(jù)顯示，2012年在阿里巴巴平臺(tái)上，涉農(nóng)網(wǎng)店數(shù)量在提升，其中做農(nóng)產(chǎn)品交易的網(wǎng)店已達(dá)26萬(wàn)家，涉及農(nóng)產(chǎn)品的商品數(shù)量超過(guò)了1000萬(wàn)種。預(yù)計(jì)2013年阿里巴巴農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額將達(dá)到500億元，較2012年交易額198.6億元多出近300億元。憑借其巨大的增長(zhǎng)空間和蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)在電商拉動(dòng)下迎來(lái)了高速發(fā)展期。于12月22日在京舉行的“農(nóng)產(chǎn)品品牌大家談——農(nóng)產(chǎn)品的電商時(shí)代”活動(dòng)上，不少專(zhuān)家表示，農(nóng)產(chǎn)品電商在快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平低、冷鏈物流不夠發(fā)達(dá)、滿(mǎn)足大眾需求的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展慢等諸多挑戰(zhàn)。
看上去很美做起來(lái)不易
河北省承德山區(qū)的金扇子村，遠(yuǎn)離污染，村里人用干凈的山泉水澆灌種植的山楂，品質(zhì)好，安全可靠。但那里交通不便，信息也不夠發(fā)達(dá)，致使山楂鮮果在收獲季只能賣(mài)兩三毛錢(qián)一斤，有的鮮果還會(huì)因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)、儲(chǔ)存不當(dāng)而爛掉。
在電商呈爆炸式增長(zhǎng)的年代，河北承德怡達(dá)山楂合作社理事長(zhǎng)李志民也想通過(guò)電商銷(xiāo)售承德山溝里的高品質(zhì)山楂及山楂制品。但李志民在“農(nóng)產(chǎn)品品牌大家談——農(nóng)產(chǎn)品的電商時(shí)代”活動(dòng)上無(wú)奈地表示，承德的山楂及山楂制品銷(xiāo)售，依舊靠傳統(tǒng)渠道即批發(fā)市場(chǎng)和超市。這些年，河北承德怡達(dá)山楂合作社也在探索通過(guò)電商銷(xiāo)售山楂和山楂制品，但目前通過(guò)電商銷(xiāo)售的山楂和山楂制品還不到營(yíng)業(yè)額的5％。李志民透露，河北承德怡達(dá)山楂合作社幾次嫁接電商都不成功。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司的電商之路也不平坦。據(jù)董事長(zhǎng)張玉璽介紹，北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)了北京80％的蔬菜供應(yīng)。去年，北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售的蔬菜達(dá)1300萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額達(dá)440億元；今年預(yù)計(jì)銷(xiāo)售1400萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額可達(dá)500億元。張玉璽認(rèn)為，中國(guó)已進(jìn)入電商時(shí)代，農(nóng)產(chǎn)品電商正以爆炸速度增長(zhǎng)，但農(nóng)產(chǎn)品電商之路也很艱難。2010年，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司設(shè)立了電商渠道，不過(guò)生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)量不大。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司今年在京東上線了旗艦店，截至目前成交了3600多單，銷(xiāo)售額達(dá)18萬(wàn)元，洛川蘋(píng)果、奇異果、五常米、干鮮果品銷(xiāo)售較好，但總體而言，電商渠道銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品占公司銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的份額很少。
選準(zhǔn)模式很重要
農(nóng)產(chǎn)品電商是大勢(shì)所趨。農(nóng)產(chǎn)品電商規(guī)模化后，可有效解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通信息不對(duì)稱(chēng)的問(wèn)題。但農(nóng)產(chǎn)品電商，選準(zhǔn)模式很重要。北京地大物博電子商務(wù)有限公司總裁米克表示，C2B模式是未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重要方向，這種模式可有效解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保鮮、倉(cāng)儲(chǔ)、物流問(wèn)題。
商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司副巡視員聶林海表示，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品電商存在的問(wèn)題是，農(nóng)產(chǎn)品電商零售發(fā)展快，而大宗批發(fā)發(fā)展慢；高端農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展快，而滿(mǎn)足大眾需求的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展慢。他特別提道，農(nóng)產(chǎn)品電商B2B模式也很重要。一些大的流通企業(yè)、院校、團(tuán)體采購(gòu)，通過(guò)B2B模式可與產(chǎn)地直接對(duì)接。他認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品電商模式應(yīng)多種多樣，以后農(nóng)產(chǎn)品電商與傳統(tǒng)渠道的融合是趨勢(shì)。
京東集團(tuán)副董事長(zhǎng)趙國(guó)慶對(duì)目前的電商熱有著清醒的認(rèn)識(shí)，他談道，不要把電商過(guò)于神話(huà)?，F(xiàn)在電商對(duì)傳統(tǒng)零售確實(shí)沖擊很大，但實(shí)體零售有特有的優(yōu)勢(shì)，電商無(wú)法取代。10年內(nèi)，電商對(duì)實(shí)體零售，只是補(bǔ)充，10年～20年內(nèi)，電商與實(shí)體零售會(huì)互相融合，但不會(huì)存在電商顛覆實(shí)體零售的情況。
打造農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展高速路
2013年“農(nóng)產(chǎn)品品牌大家談——農(nóng)產(chǎn)品的電商時(shí)代”這一活動(dòng)由中國(guó)農(nóng)業(yè)電影電視中心主辦，為業(yè)界探討農(nóng)產(chǎn)品品牌成長(zhǎng)之路提供了良好平臺(tái)。
正大置地有限公司副總裁邢繼憲談道，從經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品到經(jīng)營(yíng)品牌農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)飛躍，把農(nóng)產(chǎn)品做成品牌農(nóng)產(chǎn)品，需要大投入和高科技做支撐，同時(shí)，還需要有良好的企業(yè)文化。品牌農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)往千家萬(wàn)戶(hù)，電商是個(gè)好渠道。但短時(shí)間內(nèi)拓展電商渠道不易。正大置地有限公司致力于農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)已5年，投資8億元，已建成了年產(chǎn)300萬(wàn)枚雞蛋的基地。到目前為止，正大雞蛋還主要靠傳統(tǒng)渠道銷(xiāo)售。但他對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展前景充滿(mǎn)信心。
品牌農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在電子商務(wù)的幫助下，能夠以較小的成本加入電商平臺(tái)，一方面可以幫助農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)享受專(zhuān)業(yè)化的信息服務(wù)和增值服務(wù)，更能夠幫助其拓展市場(chǎng)，更好地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售；另一方面，準(zhǔn)確實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與市場(chǎng)需求的對(duì)接，能夠幫助農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)抵御供需矛盾帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)全程信息化管理。
